الأحد، 26 سبتمبر 2010

الششبرك من مطبخي بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم


نبدا على طوول ماعندي وقتههههه

مقادير العجينة
















دحين خطوة الفرن اختيارية ممكن على طول تحطيها باللبن من دون فرن







مقادير صوص اللبن:




نحطه في قدر عالنار لحد مايسخن وتحسيه بيغلي مع ضرووووورة التحريك المستمر بملعقة السلك




نضيف المعجنات للبن ونخلي النار خفيفة ويطبخ ربع سااعة مع التحريكو اذا حسيتيه ثقل زيدي مويه بشويش وشوي






في هذا الوقت ضعي في مقلاة ملعقة كبيرة سمنه اوزيت
وشوحي 5فصوص ثوم وكزبرة وبقدونس مدقوقين

الى ان يحمروا دون حرق

وفورا اسكبيها على اللبن وحركي واطبخي لدقيقة واطفي النار













وصار الششبرك جاااهز





وهذا للحلوات اللي بيجبروا خاطري ويردوا
واللي يستنو مواضيعي الله يسعدهم









ماشاء الله

0 التعليقات:

إرسال تعليق